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烧二菇的做法

2019-04-19 17:24:55 | 来源: 饮品

烧二菇的做法简单是杏鲍菇做法大全的常见菜,不一定要看烧二菇视频才能学会,但怎样做烧二菇最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道烧二菇吧。

烧二菇简介:香气四溢的烧二菇保证让你百吃不厌。

材料:蘑菇7朵,鲜香菇7朵,香葱1棵,调料:料酒1汤勺(15ml),精盐1茶匙(5ml),鸡精1茶匙(5ml),白砂糖1茶匙(5g),高汤50ml,水淀粉适当

做法:

蘑菇和香菇分别洗净去蒂,切片。香葱切碎。

大火加热炒锅中的油至5成热,放入香葱碎煸炒出香味,然后放入蘑菇片和香菇片翻炒均匀。

待双菇稍稍变软后调入料酒烹香,加入高汤,加盖焖烧2分钟。

然后调入精盐,鸡精,白砂糖翻炒均匀后,最后加入水淀粉装盘上桌。

小窍门:

二菇可以加入面筋或者油菜炒。

注意,香菇只要洗净即可,不需要在水中浸泡,免得会流失香气和营养素。

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