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锅贴杜仲腰片的做法

2019-04-19 17:24:34 | 来源: 汤羹

锅贴杜仲腰片的做法简单是肾调养食谱的常见菜,不一定要看锅贴杜仲腰片视频才能学会,但怎样做锅贴杜仲腰片最好吃,随着美食菜谱网的做法图解来做这道锅贴杜仲腰片吧

菜系及功效:肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱

口味:本来味 工艺:软炸

锅贴杜仲腰片的制作材料:

主料:猪腰子200克,火腿150克,肥膘肉200克

辅料:小麦面粉50克,杜仲10克,核桃50克,补骨脂8克,鸡蛋清100克

调料:酱油5克,盐2克,花椒粉1克,姜5克,胡椒粉1克,猪油(炼制)5克,淀粉(豌豆)5克,植物油70克

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1.将补骨脂、杜仲、核桃肉去净灰渣,烘干制成粉末;猪腰片去腰臊,切成薄片,再改切成宽2.5厘米、5厘米长的块;火腿、肥膘肉切成同样大的片;鸡蛋清加面粉、中药末、湿淀粉10克(淀粉5克加水)、姜(切末)、熟猪油调成浆。

2.把肥膘肉摊开,抹上蛋清浆;贴上腰片,入油锅中炸成金黄色即成。

用法:食用时撒上花椒面便可。

锅贴杜仲腰片的制作要诀:本品有过油炸过程,需备植物油约500克。

小帖士-健康提示:补肾固精,温补肾阳。核桃能补肾精、壮阳气;杜仲能补肾、强筋骨、安胎。现代医学研究证明,杜仲有平静、镇痛、抗炎、增强免疫功能的作用。补骨脂具有补肾、壮阳和固摄的功效。现代医学发现,补骨脂有抗癌及搞衰老功能。此菜肴用于抗衰延寿最为适宜。

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