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微波火腿冬瓜的做法

2019-05-10 10:33:13 | 来源: 汤羹

微波火腿冬瓜的材料:主料:冬瓜 500g

辅料:火腿 80g ,鲜香菇 20g

调料:味精2克;葱5克;黄酒8克;白糖8克;食盐3克

微波火腿冬瓜的做法:1、冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片,约切15片,每片中间切1刀但要连片。香菇泡软。

2、火腿切成与冬瓜大小相同的薄片,葱切小段。

3、火腿片夹入冬瓜内,放入深盘,香菇3朵放在中间,加入高汤、葱(切段)及绍酒8克、白糖8克、精盐、味精各2克、葱、高汤适当,覆上微波薄膜,高火蒸18分钟呈透明状便可。

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