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买茶叶请先看包装上的标识

2019-03-06 19:27:22 | 来源: 热菜

强制性标准《茶叶标识要求》2004年8月1日起实施

针对广州市面上茶叶标识不规范的状况,广州市质量技术监督局起草的广州市地方标准《茶叶标识要求》(以下简称《要求》),已于发布。巡城发现,市内各大型超市的茶叶标识基本符合要求,而多数茶庄和士多店的茶叶包装标识都不规范。

据市质监局标准化监督管理处处长吴岳德介绍,目前市面上茶叶标识极不规范,茶叶名称五花八门,《要求》就是在这种背景下出台的。他还表示,该要求为强制性标准,参照采用国家标准GB7718食品标签通用标准,以及《产品标识标注规定》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》的有关条款编写而成,规定了茶叶的标识标注内容要求和标识的基本要求,将从今年8月1日起正式实施。

多数茶叶标识不全

在天河棠下某茶庄,发现,

买茶叶请先看包装上的标识

摆在货柜上的茶叶琳琅满目,龙井、碧螺春、毛峰、铁观音、普洱等十多个品种都为塑料包装,但包装上仅仅标注了茶叶名称和印着一些诗词,《要求》中的标识内容例如净含量、原料产地、包装日期、标准号等无一可见。据店主介绍,该茶庄的茶叶产自福建,每斤价格30—200元不等。

随后走访了岗顶、石牌等地,发现各茶叶店的情形基本一样。在石牌某平价综合店,所有的茶叶包装上只有产品名称和中日文对照的泡茶方法。其中名为“高山茶王”的套装标价168元,外包装和里面的小盒包装上,均未见产地、包装日期、质量等级、经销商名称等基本的标识。店主声称,该店的茶叶保质期可以很长。

在市内各大型超市,除了极个别产品未标产地和标识字体略微模糊外,茶叶的包装都比较规范,符合《要求》中的具体规定。

散装茶仅有手写标签

许多茶叶店除了卖包装茶,还有散装茶出售。在天河区某茶叶店,发现,散装茶的品种甚至比包装茶还多,但茶叶桶的外面仅粘贴一张手写的标签,标签上只有茶叶的品名和价格。在采访过程中,店主频频打开茶叶桶盖,让顾客凑近闻茶叶的味道。

据业内人士透露,虽然散装茶方便顾客辨认挑选,但由于长时期露放在空气中,容易吸潮和吸异味,从而导致变质。另外,散装茶产品包装上缺乏明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容,顾客一旦发现质量问题难以投诉。

茶叶保质期各有各说法

近日,有读者来电询问,在茶叶市场买茶时,有商家称茶叶盒上的保质期只是装装样子,其实茶叶是没有保质期的,像普洱茶就是越放越值钱,越放越好喝。

采访了多位茶商,了解到茶叶被国家列入食品的种类,要求必须具有保质期。一般食品多多少少含有水分,一旦过了保质期,就容易腐烂。而茶叶在制作过程中水分是被完全烘干的,只要保存得当,就算过了保质期饮用也不会对人体产生不良影响,只是某些茶叶的口感没有当初那么好而已。

据一位行家介绍,像清茶类(绿茶)、花茶类、铁观音类的茶,一般越新鲜越好,最好在半年内喝完。否则,很难保证其本身的品质和韵味。

由于现在我国的各茶厂,大多是靠品茶的专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别,值多少钱,制定的保质期也未必非常准确。一般密封包装下,各类茶在一年内味道可保持不变。

目前,茶叶市场上有些不良商人将受潮、发霉的茶叶进行二次加工销售。因此,提醒消费者买茶前最好先品茶,通过品尝其味道判断是否正货。对茶叶来说,受潮变质比单纯地过了保质期更可怕。

广州市质量技术监督局有关负责人解释道,目前国家对茶叶的标准制定还只是以食品卫生标准为准,许多生产企业在茶叶的评级等方面有自身的企业标准。而在保质期这个问题上,目前只有普洱茶是没有制定标准的,因为它是极具地方特色的一种茶,同时是全发酵产品,比较难制定保质期标准。其他类茶叶还是应该按照国家的标准来操作。

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