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猪肉粽子的做法

2019-05-16 16:46:48 | 来源: 热菜

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猪肉粽子的原料:糯米

猪肉粽子的配料:猪肉、盐、糖、老抽、姜、蒜、酒、8角、草果、陈皮、水、芭蕉叶、色拉油、绿豆沙

猪肉粽子的做法:

1、猪肉1块

2、把猪肉切成小块,加入盐,糖,老抽,姜,蒜,酒,8角,草果,陈皮,水

3、放进高压锅压15至20分钟

4、切成小长条

5、芭蕉叶撕成适合的小块,洗净,放到热水锅中烫软

6、5色糯米饭和绿豆沙,糯米饭先加点盐拌匀,也可加点油,绿豆沙也是拌好味的

7、取1小张芭蕉叶,放上1点5色糯米饭,再放入用绿豆沙包好的肉条,再放上1点糯米饭,包成粽子形状

8、放到蒸锅中大火蒸20分钟左右

9、剥开就能够吃了

家常菜做法大全温馨提示:

1、合适体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;合适肺结核、神糖尿病肾病的晚期症状有哪些
经衰弱、病后产后之人食用;

2、糯米食品宜加热后食用;宜煮淡薄粥服食,不但营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。

健康提示:

1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强健食品,具有补中益气,健脾养胃,止糖尿病肾病的发病率及其病因
虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有1定减缓作用;

2、糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

3、猪肉:味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血,滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利2便和止消渴。

食品相克:

凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃衰弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。

由于糯米黏性强、性温,多吃易生痰,所以有发热、咳嗽、痰黄稠现象的人,或有黄疸、泌尿系统感染和胸闷、腹胀等症状的人不宜多食。

猪肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

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