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5香杏鲍菇的做法

2019-05-11 14:14:49 | 来源: 菜谱

5香杏鲍菇的材料杏鲍菇500g油适当盐适当白沙糖适当味极鲜适当蚝油适当5香粉少量青红椒100g葱10g姜相克食品5g蒜5g 5香杏鲍菇的做法图片步骤,怎样做5香杏鲍菇好吃?

杏鲍菇洗净(在挑选时,最好选两头大小1致的,捏菇身不出水的,最为新鲜。)

然后切成大滚刀块。

接着洒上生粉。

放入8成热的油锅中炸制。

葱姜蒜改刀,青红椒切滚刀块。

当杏鲍菇炸的个个干爽,金黄色的就能够了,捞出沥干油。

锅内留底油,把葱姜蒜放入煸出香味。

加入少量的清水。

放入调味料(盐,糖,味极鲜,蚝油等)。

锅内大滚后,用少量的生粉水勾芡。

然后把青红椒也放入1起烧制。

接着放入5香粉,此时关火。

把炸好的杏鲍菇放入。

快速翻炒均匀。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

勾芡汁的时候,1定要掌控好分量,多了容易起砣,少了,味道又没办法挂在食材上面,所以最好是少许的1点点地往锅内打芡,这样容易掌握些。

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