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下饭菜尖椒炒腊肉的做法

2019-05-16 21:49:18 | 来源: 烘焙

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时间:10分钟烹饪时间:10分钟

尖椒炒腊肉的主料:腊肉250克、辣椒50克、尖椒50克

尖椒炒腊肉的辅料:料酒4克、味精2克、干辣椒2克、豆豉3克、色拉油70克、鸡汤适当

尖椒炒腊肉的做法:1、将整条腊肉去皮,切成片。红绿尖辣椒切成段。

2、起锅放开水将腊肉焯1下,捞出。另起锅放底油,投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香,放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟,收干汁出盘

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