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滋阴润燥京酱肉丝的做法

2019-05-17 00:05:08 | 来源: 西餐

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京酱肉丝的材料里脊肉1块大葱两根大酱1袋 京酱肉丝的做法图片步骤,怎样做京酱肉丝好吃?

里脊肉切薄片,然后切丝,放入碗内,加料酒、盐、蛋清、淀粉抓匀

将葱白斜切成丝摆放在盘的4周

炒锅上加油烧热后将肉丝放入炒散,变成白色后盛盘。锅里加油,倒入豆瓣酱和少量白糖继续炒,如果大酱太干可以少添点水,小火炒至酱冒泡后将肉丝倒入,大火翻炒,酱均匀地沾在肉丝上就能够盛盘了。为配这个菜我还气动隔膜泵安装与使用
烙了很多薄饼,菜就是用烙饼后的平底锅炒的,我感觉没有炒菜锅用的方便。炒肉丝的时候1定要多放油,避免肉丝粘锅,炒完肉丝后可以把油滤出来。大酱也很愿意粘锅,开始1定要小火不停搅动。

将肉丝放在盛有葱丝的盘中便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

里脊肉不但是猪肉,还是鸡肉、羊肉、牛肉等,不管是哪种肉,都可以为人类提供所需的元素,但是根据肉类的不同,还是会有所区分的。

其中,猪里脊肉是被人们所公认的,也就是1说到里脊肉大家想到的就是猪里脊肉,它可以为人体提供优秀的蛋白质和必须的脂肪酸,还可提供血红素(化工行业探求绿色发展之路
有机铁)和增进铁吸收的半胱氨酸,能改良缺铁性贫血。而且每100克里脊肉里面就含有蛋白质20克、碳水化合物0.7克、维生素A 5微克、维生素E0.59微克、胆固醇55克、钾317毫克、钠43.2毫克、钙6毫克、镁28毫克、铁1.5毫克、锰0.03毫克、锌2.3毫克、铜0.16毫克、磷184毫克、硒5.25微克、叶酸8.3微克等的营养元素。所以,里脊肉的营养价值就是这么高。

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