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虾仁云吞面的做法

2019-05-16 17:31:17 | 来源: 小吃

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小馄饨和面条

虾仁用蛋清,料酒,盐腌制

鸡毛菜洗净

锅内待油温7分热时把虾仁煸炒至变色。虾仁很嫩1般变色已近熟了。盛起待用。

锅内大火水烧开后先把面条下入,烧开以后,把面条捞起。

再把小馄饨下入沸水中,煮至全部浮起。

同时这锅水也开了,先把面条过过来,再把煮浮起的馄饨也过过来。

以后再把鸡毛菜倒入滚1下,加盐,熟油,鸡精,就行了

盛入碗中,放点虾仁就好吃了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

如果不是速冻的馄饨,可以和面条1起下锅,煮面条和馄饨的水不要1锅下到底,另外起锅再煮健康1些。

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