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自制酱瓜的做法

2019-05-16 22:52:57 | 来源: 小吃

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自制酱瓜的材料:黄瓜剖半,粗的部份里面稍稍刮掉些籽,切成长段;

酱料:150毫升生抽+1大勺老抽+150毫升醋+150毫升糖(根据自己口味调解)

自制酱瓜的做法:酱料烧开后,黄瓜放进去烫30秒取出,架起来冷却半小时,如此重复3次。

烫完冷却后的黄瓜切小段,装瓶,再倒入冷却的酱料,冰箱放两天后就可以吃了。重庆下半年为应届高校毕业生提供10万个就业岗位
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两天后味道泡进去了,而且特别脆,放久了就没那末脆了。

炎炎夏日,1碟酱瓜配1碗清粥,让孩子们也体验1下,父母儿时的美味。

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